[건강증진] 당뇨야 놀자 짠맛 미각테스트 > 포토갤러리

"당뇨야 놀자" 참여 어르신 대부분이 당뇨와 고혈압이 동반된 상태이기 때문에

심뇌혈관질환 예방에 대한 특별관리로 평상시 얼마나 짜게 먹는 식습관이 있는지 알아보는

짠맛 미각테스트를 진행하였습니다.

콩나물을 삶은 물에 소금의 염도를 달리한 5가지 단계로 정밀 테스트 후, 결과를 바로 알수 있는

미각판정 프로그램을 이용하였는데요. 한 분 한 분 진지하게 임하시며 맛의 정도와 선호도를 골라주셨습니다.

결과는 대부분 "보통" 또는 "약간 짜게 먹는 편"으로 판정되었고, 두 세분 정도 "싱겁게 먹는 편"의 결과가 나와

굉장히 기뻐하시며 뿌듯해 하시는 모습을 볼 수 있었습니다.

초록색의 싱거운 결과가 나올때마다 다른 분들도 다같이 박수를 쳐드리며 지속적으로 관리를 잘 하실 수 있도록

응원해 드렸습니다.^^

미각테스트 후 왜 싱겁게 먹어야 하는지 중요성과 실천내용이 담긴 동영상을 시청하며,

한국인의 음식문화 특성상 나트륨의 과잉섭취가 만연한데, 조리나 양념방법을 달리하는 등의 작은 변화를 통해서

조금씩 개선해 나가는 노력이 절실함을 느끼게 되었습니다.

"건강한 사람 = 싱거운 사람" 이라는 오늘 교육의 핵심을 잊지 마시고, 다같이 싱거운 사람이 되어봅시다.

어르신! 건강~ 또 건~강 하십시오^^